Con un evento artístico cultural y con la presencia de autoridades sectoriales y comunales, este viernes en Coyhaique, culminó la temporada 2021-2022 del Comité Feria Hortícola Plaza Angol, apoyado por el Programa de Desarrollo de Acción Local (PRODESAL), de INDAP y la Municipalidad de Coyhaique.
De esta manera se buscó destacar las cualidades de los alimentos proporcionados entre los meses de octubre a abril, por los productores hortofrutícolas de la región, tal como subrayó el Presidente del Comité Productivo, Carlos Peralta.
“Esta es nuestra quinceava temporada y, debido a las condiciones climáticas, es la última feria de esta temporada. En cuanto a los productos, son todos naturales, en un 98% me atrevería a decir que son regados con agua de vertientes casi naturales, sin flúor, ni cloro. Por otra parte, tenemos la ventaja de fertilizar con productos naturales, lo que hace que el producto que llegue a la mesa de los ciudadanos sea de excelente calidad”, resaltó el dirigente.
El alcalde de Coyhaique, Carlos Gatica, resaltó el aporte de estos alimentos regionales en materia de nutrición y salud.
“La verdad es que nuestros vecinos acá no tan solo nos ayudan a mejorar nuestra calidad de vida con una alimentación saludable, sino que también nos dan y nos ofrecen un servicio que es vital para nuestra comunidad. Ahora estamos preparando ya la próxima temporada y, obviamente, tenemos un proyecto con ellos de poder desarrollar baños. Estamos muy contentos, esperamos desde ya invitar a los vecinos para la próxima temporada y que puedan vender muchos más productos”, sostuvo el alcalde.
El seremi de Agricultura, Alan Espinoza Ortiz, destacó que el evento de cierre de las actividades de la Feria Prodesal de Plaza Angol se da en el marco del Programa Frutas y Hortalizas de Aysén, que impulsa el Ministerio de Agricultura con financiamiento del Gobierno Regional, con el objetivo de fortalecer la producción y consumo de frutas y hortalizas producidas en la región.
“Hoy día es cómo traemos el campo a la mesa, esa es nuestra lección hoy día. Se trata de cómo fomentamos la agricultura campesina, cómo somos capaces de generar alimentos sanos en nuestra mesa y donde los vecinos y la comunidad pueda acercarse a estar dentro de esta feria”, sostuvo
“Vamos a trabajar -añadió- para que tengamos una nueva temporada, ojalá con más productores, con mejores condiciones, con mejores espacios y en eso el municipio y la Seremi Agricultura tenemos que trabajar mancomunadamente para poder lograr que ferias como esta, sean mucho más permanentes en el tiempo”, concluyó.
El evento artístico cultural contó con una presentación de Circo Aike y con la participación de Vitalio, corpóreo símbolo del Sistema Elige Vivir Sano, como una manera de resaltar la importancia que tiene promover hábitos y estilos de vida saludables para mejorar la calidad de vida y el bienestar de las personas.
Las Ferias Prodesal se reanudan en el mes de octubre próximo tras el período de siembra, cultivo y cosecha de los nuevos productos de hortofrutícolas de cada temporada.
