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Chile Chico es conocido como “la ciudad del sol”, por su buen clima casi durante todo el año, a ello se suma la buena mesa, ya que aquí existe una amplia variedad en servicios de gastronomía. Pero sin lugar a dudas, hay un espacio que ha sabido ganarse el cariño en los habitantes de Chile Chico, se trata del restaurant “Yamily y Beatriz”.
Hace muy poco y coincidiendo con los 51 años de historia, realizaron la reapertura del local, luego de un cambio total en su interior, mejor iluminación y sonido, personal con experiencia en atención a público y una nueva carta a disposición de quienes visitan el restaurant. Así lo destacó una de sus propietarias, Yamily Pereda Farah.
“Tomamos esta decisión el año pasado con mi hermana, nos asociamos y además somos amigas. Así es que, esta remodelación incluyó un buen sonido, luces led, personal especializado, cambiamos los platos también, una carta bien variada. Así es que, invitamos a toda la gente de Chile Chico, Argentina, de toda la región, a que vengan a probar nuestros platos”.
El desafío de continuar tras 51 años ininterrumpidos atendiendo a la ciudadanía, se basa principalmente en hacer honor y recordar a una gran persona, que les inculcó el trabajo, cariño por lo que hacen y la preocupación por la buena mesa con productos árabes, se trata de su madre, la señora Yamily Farah, como lo destacó su hija del mismo nombre.
Con igual preocupación y cariño por la entrega de un buen servicio, otra de las propietarias del restaurant, Beatriz Pereda Farah, destacó el horario de atención y algunos de los platos que ofrecen en el local.
“Nosotros tenemos abierto desde las ocho de la mañana con los desayunos, desde ese horario pueden comer platos si alguien tiene hambre, le podemos preparar lo que deseen servirse. Estamos preparados para vegetarianos, veganos, para todo tipo de público, platos para niños, para adultos mayores, por ejemplo, quien quiere una sopa, un sándwich, un plato bien elaborado, salmón, lechón, milanesa, mix árabe, dulces árabes, también tenemos para llevar”.
En dos oportunidades junto con la reapertura, se ha presentado un grupo de odaliscas, quienes al ritmo de la danza árabe han deleitado a todos los comensales que han asistido al restaurant “Yamily y Beatriz”, ubicado en la calle Pedro Antonio González, frente a la plaza de la ciudadanía en Chile Chico.
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