Monday, 19 October, 2020
Desde 16 de octubre hasta el 31 de diciembre, el choro entró en veda en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, mientras que para el resto del país la veda comenzó hace más de un mes, el 15 de septiembre, por lo que los amantes de este marisco deberán esperar algunos meses para volver a consumirlo fresco.
La veda tiene como finalidad proteger el período reproductivo de la especie. El choro, también conocido como mejillón habita en toda la costa del país, y es muy apetecido para diferentes preparaciones de la gastronomía, tanto nacional como internacional. Es un recurso que se extrae a través de la pesca artesanal.
El Director Regional de Sernapesca Aysén, Cristian Hudson, recordó el cambio en la Ley al momento del transporte, comercialización, almacenamiento, procesamiento o la mera tenencia de recursos en veda, “Desde enero del 2019 con la Ley que moderniza a Sernapesca, esto constituye un delito, es por esta razón que reforzaremos las fiscalizaciones para resguardar la veda biológica y cuidar tanto la sustentabilidad del recurso como la de los pescadores que viven de la extracción del choro zapato.”
Sernapesca dispone del teléfono gratuito 800 320 032 donde es posible denunciar venta ilegal de recursos frescos en veda y mediante sus cuentas en redes sociales de Twitter y Facebook.
