Con la participaci\u00f3n de autoridades provinciales, comunales, representantes de INDAP, SAG y productores de la zona, se realiz\u00f3 un D\u00eda de Campo en la Oficina T\u00e9cnica de INIA Tamel Aike en Chile Chico. La actividad dio continuidad al trabajo iniciado con la Expo Vendimia 2024 y busca impulsar el desarrollo de la vitivinicultura como una alternativa productiva para la Zona de Microlima de la regi\u00f3n de Ays\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Desde 2012, INIA ha evaluado el comportamiento de diferentes variedades de vid en esta zona, lo que permiti\u00f3 en 2017 la elaboraci\u00f3n del primer vino de la Patagonia chilena: Ke\u00f3ken, que en lengua tehuelche significa \u201camanecer\u201d. Actualmente, las variedades Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc han mostrado buena adaptaci\u00f3n a las condiciones locales, lo que abre oportunidades para la producci\u00f3n y el turismo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cINIA contin\u00faa haciendo investigaci\u00f3n, apoyando a los productores que est\u00e1n liderando este sistema productivo, pero tambi\u00e9n invitando a nuevas personas a sumarse, para que puedan entender en qu\u00e9 consiste y conocer la informaci\u00f3n disponible\u201d, indic\u00f3 Camila Reyes, Directora de INIA Tamel Aike.<\/p>\n\n\n\n
Durante la jornada, el equipo de frutales y vides de INIA Tamel Aike, junto al investigador de INIA Carillanca Gast\u00f3n Guti\u00e9rrez y la en\u00f3loga Marion Saldivia, entregaron informaci\u00f3n t\u00e9cnica sobre cosecha, manejo de vi\u00f1edos y vinificaci\u00f3n, adem\u00e1s estuvieron a cargo de la cata de los vinos cosecha 2024, dirigida a productores y t\u00e9cnicos del sector.<\/p>\n\n\n\n
\u201cUna muy buena jornada para poder conocer los avances que existen respecto a lo que es la elaboraci\u00f3n del vino m\u00e1s austral del mundo. Vemos con entusiasmo dada la proyecci\u00f3n que tiene este recurso\u201d, se\u00f1al\u00f3 el alcalde Ariel Keim.<\/p>\n\n\n\n
Lo cual, seg\u00fan indic\u00f3 el delegado presidencial provincial, Crist\u00f3bal Barcel\u00f3, \u201cva a permitir que se generen nuevos polos productivos para el desarrollo econ\u00f3mico local y tur\u00edstico\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los principales desaf\u00edos en el desarrollo de esta actividad productiva en el extremo sur del pa\u00eds es generar paquetes tecnol\u00f3gicos adaptados, que incluyan estrategias para el manejo de heladas tempranas y la protecci\u00f3n frente a aves. Este trabajo requiere ensayos y validaciones en terreno para entregar soluciones viables a los productores.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMe llam\u00f3 la atenci\u00f3n toda la variedad que hay y que se den bien ac\u00e1, que tiene un clima fr\u00edo. Igual yo me quiero atrever con algunas plantas, por la fruta, porque es un proceso largo, que la poda, que la cosecha\u2026 entonces admiro el trabajo realizado ac\u00e1\u201d<\/strong>, coment\u00f3 la productora Macarena Anr\u00edquez, de Chile Chico.<\/p>\n\n\n\n El cambio clim\u00e1tico paulatinamente ha ampliado las fronteras de la vitivinicultura hacia la patagonia Sus Austral, potenciando nuevas zonas aptas para la producci\u00f3n de vid en el pa\u00eds. En Ays\u00e9n, esto representa una oportunidad para diversificar la matriz productiva y generar nuevas fuentes de ingreso para los productores locales.<\/p>\n\n\n\n En 2016 se estableci\u00f3 un vi\u00f1edo experimental de 1.000 m\u00b2 en la Oficina T\u00e9cnica INIA Tamel Aike, donde se evaluaron ocho variedades de vid sobre dos portainjertos. Posteriormente en 2019, mediante un proyecto financiado por FIA e INIA, se establecieron dos vi\u00f1edos comerciales, uno en Chile Chico (Vi\u00f1a Jeinimeni) y otro en Puerto Ib\u00e1\u00f1ez (Vi\u00f1a Don Renato).<\/p>\n\n\n\n El vino Ke\u00f3ken se produce a escala experimental en Chile Chico. Las variedades con mejores resultados hasta ahora han sido Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Tambi\u00e9n se ha probado el comportamiento de otras cepas Riesling, Pinot Gris, Gew\u00fcrztraminer,Tempranillo y Portugais Bleu.<\/p>\n\n\n\n La actividad desarrollada el d\u00eda mi\u00e9rcoles fue coordinada por el equipo producci\u00f3n vegetal de la Oficina T\u00e9cnica de Chile Chico que lidera el investigador Diego Arribillaga, junto a los funcionarios Elmo Pacheco y Felipe Cea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con la participaci\u00f3n de autoridades provinciales, comunales, representantes de INDAP, SAG y productores de la zona, se realiz\u00f3 un D\u00eda de Campo en la Oficina T\u00e9cnica de INIA Tamel Aike en Chile Chico. La actividad dio continuidad al trabajo iniciado con la Expo Vendimia 2024 y busca impulsar el desarrollo de la vitivinicultura como una […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[6127,4811],"class_list":["post-41607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regional","tag-dia-de-campo","tag-inia-tamel-aike-aysen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41607"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41609,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41607\/revisions\/41609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}