{"id":28264,"date":"2023-04-27T19:43:40","date_gmt":"2023-04-27T23:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/?p=28264"},"modified":"2023-04-27T19:43:45","modified_gmt":"2023-04-27T23:43:45","slug":"fundadora-de-suryuis-recibe-premio-regional-a-la-mujer-innovadora-en-agricultura-de-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/2023\/04\/27\/fundadora-de-suryuis-recibe-premio-regional-a-la-mujer-innovadora-en-agricultura-de-aysen\/","title":{"rendered":"Fundadora de Suryuis recibe premio regional a la Mujer Innovadora en Agricultura de Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El galard\u00f3n fue para la emprendedora Carolina Jara, quien ha dedicado su carrera a la valoraci\u00f3n de productos forestales no madereros como el calafate y la mosqueta, convirti\u00e9ndolos en superalimentos y promoviendo su consumo en Chile y en el extranjero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco del V Encuentro Latinoamericano y Del Caribe de Mujeres Rurales, la directora ejecutiva de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, Francine Brossard, lider\u00f3 la entrega del reconocimiento regional Mujer Innovadora de Ays\u00e9n, a la ingeniera agr\u00edcola Carolina Jara, quien es fundadora de Suryuis Patagonia, emprendimiento que ha posicionado productos como el calafate y el maqui en Chile y el extranjero, a trav\u00e9s de la producci\u00f3n de jugos ricos en antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carolina Jara es ingeniera agr\u00edcola, en 2013, se adjudic\u00f3 un proyecto FIA para el desarrollo de jugos nutrac\u00e9uticos de frutos silvestres con alta capacidad de antioxidantes elaborados a partir de calafate, cauchao, maqui, grosella, mosqueta y zarzaparrilla, los cuales se comercializan a nivel nacional, exportando a lugares como Dubai, M\u00e9xico y Guatemala a Corea del Sur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstoy feliz con este reconocimiento de FIA, han sido a\u00f1os de trabajo, por eso creo que este premio no es solo para m\u00ed, sino para todas las mujeres que trabajan la agricultura en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n. Y en esto, la Fundaci\u00f3n ha sido un importante apoyo para incorporar innovaci\u00f3n, dando un incentivo e impulso a nuestros procesos\u201d, destac\u00f3 Carolina Jara tras recibir el galard\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, se\u00f1al\u00f3 que \u201ccomo Fundaci\u00f3n desde el a\u00f1o 2006 destacamos el rol de las mujeres que se desempe\u00f1an en el sector rural, como una manera de visibilizar todo el aporte que pueden desarrollar al sector, a trav\u00e9s de sus emprendimientos. Por este motivo, para nosotros es un honor entregarle este reconocimiento Carolina, quien hoy es productora y exportadora de productores dan valor a los productos forestales no madereros de este territorio y que ahora llegan a todo el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto, el seremi de Agricultura, Alan Espinoza Ortiz, se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos muy contentos de que FIA premie a una mujer de nuestra regi\u00f3n, a una innovadora, que no solo ha trabajado por ella, sino que tambi\u00e9n abre una alternativa de negocio a las recolectoras de la regi\u00f3n. Iniciativas como esta son importantes, por eso creemos que debemos seguir apoy\u00e1ndola tanto en el modelo productivo, como en el de comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto, la encargada de g\u00e9nero del Minagri, Fernanda Az\u00f3car, indic\u00f3 que \u201cpara nosotros, como Ministerio de Agricultura, es muy importante poder relevar a las mujeres innovadoras en el mundo rural, campesino y de la agricultura. Hoy reconocemos a Carolina y al trabajo de FIA poniendo a la mujer en el centro y favoreciendo el establecimiento de redes para fortalecer el trabajo y el aprendizaje entre pares, uno de los puntos que queremos impulsar como Gobierno\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cabe destacar que el Premio Mujer Innovadora en Agricultura, nace para destacar el rol de la mujer en el desarrollo de capacidades traducidas en innovaci\u00f3n y emprendimiento. Dicho galard\u00f3n tiene como objetivo subrayar el aporte que hacen las mujeres a los procesos y al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovaci\u00f3n en la actividad agraria del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Liderazgo femenino<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marco de su visita a la regi\u00f3n, la directora de FIA, tambi\u00e9n visit\u00f3 a Sandra Gatica y Jessica Balkenhol, mujeres lideres en la producci\u00f3n de hortalizas y de frutales menores que, a trav\u00e9s de sus invernaderos, obtenidos de un proyecto FIA, han sido parte un aporte fundamental para aumentar el autoabastecimiento de hortalizas en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ambas formaron parte del proyecto \u201cDesarrollo hort\u00edcola en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n del General Carlos Ib\u00e1\u00f1ez del Campo\u201d, ejecutado por la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Chile. En la iniciativa participaron directamente 11 productores, donde se instalaron unidades productivas con nuevas tecnolog\u00edas de cultivo, nuevas variedades y especies de hortalizas, siendo estrat\u00e9gico en el desarrollo e incorporaci\u00f3n de innovaciones por parte de peque\u00f1os agricultores en el sector hortofrut\u00edcola de la zona. La introducci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas como el sistema hidrop\u00f3nico NFT (T\u00e9cnica de Pel\u00edcula de Nutrientes), cambi\u00f3 en gran medida la forma cultivar, trayendo consigo mejores rendimientos y productos de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posteriormente, el recorrido continu\u00f3 en las dependencias de la productora de mieles Roc\u00edo Ortega, quien fue parte del estudio de \u00abCaracterizaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n de la miel producida en diferentes zonas de la Patagonia Aysenina\u00bb, ejecutado por INFOR.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la regi\u00f3n la apicultura est\u00e1 constituida por aproximadamente 60 apicultores y m\u00e1s de 1.500 colmenas, siendo \u00e9sta una cifra menor en comparaci\u00f3n con otras regiones del pa\u00eds. Actualmente, el estudio est\u00e1 en la fase de an\u00e1lisis, pero los apicultores que han facilitado las muestras para la investigaci\u00f3n han podido conocer algunos resultados preliminares del mismo, que dicen relaci\u00f3n con el an\u00e1lisis f\u00edsico, compuestos bioactivos y actividad antioxidante, siendo hasta ahora una de las particularidades a destacar la amplia gama de colores que presentan las mieles de la regi\u00f3n, dependiendo del sector geogr\u00e1fico del cual provengan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, la directora ejecutiva de FIA, se reuni\u00f3 con la Gobernadora de la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n, Andrea Mac\u00edas, para poder estudiar futuras acciones en conjunto que impulsen el desarrollo local, con especial \u00e9nfasis tambi\u00e9n en el desarrollo de la mujer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El galard\u00f3n fue para la emprendedora Carolina Jara, quien ha dedicado su carrera a la valoraci\u00f3n de productos forestales no madereros como el calafate y la mosqueta, convirti\u00e9ndolos en superalimentos y promoviendo su consumo en Chile y en el extranjero. 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