{"id":23105,"date":"2022-09-14T21:24:54","date_gmt":"2022-09-15T00:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/?p=23105"},"modified":"2022-09-14T21:24:59","modified_gmt":"2022-09-15T00:24:59","slug":"fiestas-patrias-como-evitar-subir-de-peso-de-manera-abrupta-en-los-festejos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tehuelchenoticias.cl\/nuevo_sitio\/2022\/09\/14\/fiestas-patrias-como-evitar-subir-de-peso-de-manera-abrupta-en-los-festejos\/","title":{"rendered":"Fiestas Patrias: c\u00f3mo evitar subir de peso de manera abrupta en los festejos"},"content":{"rendered":"\n

Asados, chorip\u00e1n, anticuchos, empanadas, chicha y vino, son algunos de los alimentos t\u00edpicos que se acostumbra a consumir durante estas celebraciones. Todos son muy sabrosos, pero con alto contenido cal\u00f3rico, grasas y sal. En el 18 se puede aumentar entre 3 y 4 kilos, sin embargo, se puede ser estrat\u00e9gico para escoger qu\u00e9 comer y evitar un alza excesivo de peso. <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Se aproximan las Fiestas Patrias y, junto con ello, los festejos cargados de comida y calor\u00edas extras, en donde las empanadas, asados y bebidas con alto nivel cal\u00f3rico son los protagonistas habituales de estas celebraciones a lo largo de todo el pa\u00eds. Hist\u00f3ricamente los chilenos suben entre tres y cuatro kilos en estas fechas, y se estima que cada persona puede llegar a triplicar el consumo diario requerido de calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3 la nutricionista de Cl\u00ednica MEDS, Ximena Mu\u00f1oz, \u201cen estos momentos m\u00e1s del 90% de los chilenos tiene alg\u00fan problema de peso y esta fecha est\u00e1 asociada, en general, a un alto consumo y aumento de peso. Muchas veces pensamos que tenemos que probar todas las cosas en un solo d\u00eda. Durante las fiestas patrias se puede comer de todo, pero en cantidades relativamente peque\u00f1as o hacer una selecci\u00f3n m\u00e1s inteligente de los alimentos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La especialista agreg\u00f3 \u201ces importante saber que el alcohol, mientras menos grados posee, menos calor\u00edas nos aporta, como es el caso de los vinos y las cervezas. Si subimos los grados como con el pisco o el ron tambi\u00e9n aumentamos la cantidad de calor\u00edas proporcionalmente a los grados alcoh\u00f3licos.  En cuanto a carnes rojas hay que preferir aquellas que tienen menos grasas como el filete, el lomo liso o la posta, y evitar el lomo vetado, las carnes de cordero y cerdo, que son m\u00e1s grasosas. Adem\u00e1s se puede mezclar con carnes que son m\u00e1s magras, como el pescado o el pollo, que tambi\u00e9n se pueden preparar a la parrilla, y se terminan convirtiendo en buenas alternativas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La doctora Mu\u00f1oz hizo un llamado a incorporar a los vegetales dentro del men\u00fa como berenjenas, zapallos italianos o cebollas. \u201cEs bueno entender que las comidas no son s\u00f3lo carne y trago, las ensaladas son muy importantes y podemos prepararlas de una manera rica y entretenida. Podemos comer de todo, pero moderadamente. En el caso de las lechugas, se pueden comer indiscriminadamente, tambi\u00e9n podemos comer papas mayo, pero en porciones m\u00e1s peque\u00f1as. La ensalada chilena tambi\u00e9n es muy sana y es una excelente opci\u00f3n\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Desde la Asociaci\u00f3n Chilena de Profesores de Educaci\u00f3n F\u00edsica (ACHIPEF) se\u00f1alan que de la mano con una buena alimentaci\u00f3n resulta clave durante estos d\u00edas de festejos dieciocheros seguir realizando una rutina diaria de deportes, ejercicios y actividad f\u00edsica que permita a las personas mantenerse en movimiento y saludables.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodo movimiento cuenta, esta es la premisa fundamental para enfrentar Fiestas Patrias. Es por esta raz\u00f3n, que invitamos a todas las personas a moverse, a bailar cueca, a practicar nuestros juegos t\u00edpicos chilenos y a realizar actividades f\u00edsicas en familia, desde salir a caminar, andar en bicicleta o jugar en el parque con nuestros hijos. Construyamos juntos una cultura del movimiento y ayudemos a combatir las preocupantes cifras de sedentarismo que afectan a nuestro pa\u00eds,\u201d se\u00f1ala el presidente de ACHIPEF, Ra\u00fal Urbina.<\/p>\n\n\n\n

Para la nutricionista de Cl\u00ednica MEDS, \u201cun almuerzo ideal ser\u00eda aquel que tuviera un trozo de carne, ojal\u00e1 de carnes poco grasosas o magras, abundante ensalada, una copa de vino, agua o bebidas Light para beber. Mientras esperamos que la carne se cocine, elegir entre una empanada o un chorip\u00e1n, y de postre alguna fruta o macedonia, ojal\u00e1 con sucralosa para no aportar m\u00e1s calor\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La profesional agreg\u00f3 que \u201cgeneralmente la gente pierde totalmente los horarios en estas fiestas, por lo tanto, esperando que el asado est\u00e9 listo, se puede almorzar f\u00e1cilmente despu\u00e9s de las 4 de la tarde. Lo ideal si no se puede controlar esa situaci\u00f3n es comer algo antes del almuerzo, que puede ser una fruta o ensaladas, y as\u00ed no estar con tanta hambre cuando est\u00e9 listo el asado, ya que ah\u00ed es cuando se toman decisiones poco sensatas sobre la comida\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a las dietas que com\u00fanmente se hacen post Fiestas Patrias, la profesional asegur\u00f3 que \u201cno es bueno realizar una dieta extremadamente restrictiva a la vuelta. Es importante volver lo antes posible a tu rutina de actividad f\u00edsica, y reestructurarte pronto en la rutina diaria. Obviamente si subiste de peso, tienes que restringirte un poco en las porciones de tu dieta, pero que quede claro que una dieta extremadamente restrictiva no es la mejor opci\u00f3n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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