El encuentro fue organizado por Colmevet Ays\u00e9n y el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) del Ministerio de Agricultura, que busca aportar al desarrollo de la agricultura, bosques y ganader\u00eda, a trav\u00e9s de la protecci\u00f3n y mejoramiento de la salud de los animales y vegetales.<\/p>\n\n\n\n
Instancia donde participaron expositores internacionales y regionales, los cuales presentaron conceptos y experiencias en el \u00e1mbito de la protecci\u00f3n ambiental y la sanidad en forma integrada. Junto a los aspectos generales del concepto de \u201cUna Salud\u201d y su abordaje a nivel mundial, se presentaron problem\u00e1ticas regionales concretas como Hidatidosis, Hanta y factores de riesgo en el ecosistema marino, donde el abordaje de una salud es requerido.<\/p>\n\n\n\n
Mat\u00edas Vial Orueta, Director Regional SAG Ays\u00e9n, dio la bienvenida a los expositores y destac\u00f3 la importancia y el valor de la colaboraci\u00f3n internacional en esta materia. \u201cLa salud no se reduce solo a los seres humanos\u201d esa idea es la que recoge One Health, enfoque global que busca aumentar la colaboraci\u00f3n transdisciplinaria en los \u00e1mbitos del cuidado y bienestar de las personas, los animales y el medio ambiente. Como SAG estamos muy orgullosos de haber patrocinado este Simposio, tuvimos excelentes exposiciones a nivel mundial y local. El modelo One health enmarca todo el trabajo del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, tanto en el \u00e1rea de Recursos Naturales, Agr\u00edcola, Forestal, Pecuaria, laboratorio, ya que Animales enfermos gatillaran enfermedades en los humanos y en el medio ambiente, ya lo vivimos con la pandemia y ahora debemos enfocarnos en el futuro\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Fue una actividad muy interesante, que adem\u00e1s abord\u00f3 temas de importancia regional. \u201cOne health o una sola salud, un concepto que nos hace mucho sentido sobre todo despu\u00e9s de esta pandemia y que muchas veces olvidamos. La salud es integral y no se puede desconectar la salud humana, de la salud animal y viceversa\u201d, coment\u00f3 uno de los asistentes, Rodrigo Ojeda, Ingeniero Agr\u00f3nomo, Universidad Ays\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, Juan Carrascal, M\u00e9dico veterinario zootecnista de la Universidad de C\u00f3rdoba (Colombia) destac\u00f3 \u00e9sta como una gran experiencia, una gran motivaci\u00f3n de ver como lo iniciado el 2018 One World One Health, ha llegado a tan lejos, estar aqu\u00ed en el sur de Chile, Coyhaique, entregando ese mensaje de trabajo colaborativo, interdisciplinario, intersectorial, comunicacional, no competitivo, lo que es un solo bienestar. Cada una de las presentaciones que se desarrollaron han sido de mucha relevancia, principalmente aquellos trabajos que han realizado en la regi\u00f3n colegas nuestros mostrando la importancia del enfoque de una sola salud, y ver que esto puede ayudarnos a traer soluciones a problemas que se nos puede dar en nuestro que hacer veterinario\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, Vial se\u00f1ala \u201ccomo Director del Servicio quiero destacar la labor que realizan todas y todos los funcionarios\/as del SAG, es para una mejor salud que se trabaja en vigilancia de enfermedades, inspecci\u00f3n en mataderos, atenci\u00f3n de denuncias, as\u00ed como en todas las \u00e1reas que involucra el SAG.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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